Ya que estás iniciándote en el tema, me parecen adecuados estos temas:
Número de grupos de orden n
Dominios de Dedekind
Estructura de campos finitos
Clasificación de los grupos finitos simples.
Un libro básico muy completo es "Álgebra Abstracta" de Fraleigh.
También podrías consultas las monografías de la OEA de "Estructuras Algebraicas", que van de la parte I a la VII.
Y si no, revolvé un poco en la lista de libros de la web, en:
http://rinconmatematico.com/libros.htm