Oks a si vale?
No, debes leer esto: http://rinconmatematico.com/foros/index.php/board,40.0.html
Te voy a dar el método a seguir, pero debes corregir posteriormente tu mensaje.a) Pide la derivada de

. Tratandose de una función de dos variables no existe el término
derivada de 
, así que debido a los restantes apartados intuyo que se refiere a calcular las derivadas parciales o equivalentemente el vector gradiente

en un punto genérico

. Supongo que sabes hallar las parciales.
b) Para una superficie

la ecuación del plano tangente en un punto

de la misma viene dado por la ecuación:
Para

obtenemos

, por tanto

. Basta que sustituyas en la fórmula anterior.
c) Por un conocido teorema, el vector en el que

varía más rápidamente asociado a

es el vector:
Como ves, todo se reduce a saber calcular las derivadas parciales. Caso contrario, estamos perdidos.
Saludos.